【簡単レシピ】片栗粉で作ったわらび餅

わらび餅粉を使わず、片栗粉だけで
ツルン♪と美味しいわらび餅を作ってみましたぁ(・∀・)

＜わらび餅の材料＞
片栗粉　50ｇ
水　300cc

きなこ　適量
砂糖　適量


お鍋に片栗粉と水を入れよく混ぜる。
混ざったら鍋を火にかける。


しばらくしたら少しずつ固まってくるので
しっかり混ぜ続ける。
この状態になったら火を止める。


水で濡らしたスプーンに絞り袋で丸い形に搾り出し
水の中に落とし入れる。
絞り袋がなければ、水で濡らしたスプーン２本で丸めてねｗ


透明なわらびもちがいっぱいできたぁ(・∀・)

氷水でしっかり冷やしてお砂糖を混ぜたきな粉を
まぶして召し上がれ〜♪
きな粉と砂糖の割合は1：1でOK
甘さを控えたい人は調整してね。

味・・と言うより食感は
和菓子屋さんで売っている高級わらび餅ではなく
スーパーで売られているあのわらび餅みたいですｗ

わらび餅は、普通わらび粉を使っているものだと思われがちだけど
本わらび粉を使って作られたわらび餅は珍しく
市販されているわらび餅は、甘藷澱粉、タピオカ澱粉が
使われているそうです。
スーパーで売られていたわらび餅粉の原材料名を確認
「甘藷芋」になっていました(´Д｀)

何だか今まで騙されていたような気分・・(￣_￣;)

ちなみに片栗粉の原材料は馬鈴薯澱粉。
ってことは・・
わらび餅の原価っていくらくらいなんだろう？？(-ω-;)
スーパーで買うのがすごくもったいなく思えてきますた(・∀・;)