簡単で美味しいクレープのレシピ
この前から
生クリーム系のものが食べたいなぁ〜
でもケーキを焼くのは手間がかかるし
・・・などと考えてました。
そこで閃いたのがクレープｗ
皮を焼くだけだから簡単だしね( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
クレープは、結構簡単に作れるので
これまでも数回作った事があります。
でも作るたびにちょっと何かが違うって思ってました(；´д`)
でも今日作ったクレープ皮は、私が求めていた食感。
今まで作った中で一番美味しくできあがりましたｗｗ
クレープは皮を焼くだけで中に巻く具材を変えれば飽きません。
今日の材料では皮に甘味がないので、サニーレタスとハンバーグなど
おかずっぽいものを巻いてもOKです。
【材料】
卵 L寸4個 牛乳 450cc 薄力粉 160g
砂糖 小さじ1 バター 大さじ 2
【レシピ】
1 ボールに卵を割り入れて混ぜる。
2 牛乳を入れて､ 混ぜる｡
3 薄力粉をふるい入れ､ しっかり混ぜる。
ダマが残りやすいので一度こして溶かしバターを加え混ぜ混ぜ。
ラップをかけて冷蔵庫で最低1時間寝かせる｡
4 フライパンを中火にかけ、約20�僂離侫薀ぅ僖鵑�
おたまに一杯強流し入れる。フライパンの周りに行き渡るように
手早くフライパンを動かしながら広げて焼く｡
5 生地の端がフライパンから剥がれてきたら
フライ返しを使って返す｡
6 裏返して15秒〜30秒くらい焼いて出来上がり。
どんどん焼いてお皿に重ねていく。
7 あら熱が取れたら好きなフルーツをや生クリームを巻き巻き。
はい、できあがり♪
チョコバナナクレープと
ピーチ、みかん、パインを使ったフルーツクレープ
肝心な時にイチゴがないなんて・・・(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
いつもは何も考えずクルクルと巻いて食べるだけだから
巻き方はノーマルな長方形。
でも今日は写真を撮ろうと思ったので巻き方をちょっと工夫ｗ
なかなか綺麗に巻けず、難しかったぁ（汗
今日は、薄力粉160gの半分・・80gをホットケーキの粉で
作ってみたんだけど、全部ホットケーキの粉にすると
どんな感じに仕上がるのかなぁ。
今度作る時は、ホットケーキの粉100％にして作ってみようｗ
生クリーム系のものが食べたいなぁ〜
でもケーキを焼くのは手間がかかるし
・・・などと考えてました。
そこで閃いたのがクレープｗ
皮を焼くだけだから簡単だしね( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
クレープは、結構簡単に作れるので
これまでも数回作った事があります。
でも作るたびにちょっと何かが違うって思ってました(；´д`)
でも今日作ったクレープ皮は、私が求めていた食感。
今まで作った中で一番美味しくできあがりましたｗｗ
クレープは皮を焼くだけで中に巻く具材を変えれば飽きません。
今日の材料では皮に甘味がないので、サニーレタスとハンバーグなど
おかずっぽいものを巻いてもOKです。
【材料】
卵 L寸4個 牛乳 450cc 薄力粉 160g
砂糖 小さじ1 バター 大さじ 2
【レシピ】
1 ボールに卵を割り入れて混ぜる。
2 牛乳を入れて､ 混ぜる｡
3 薄力粉をふるい入れ､ しっかり混ぜる。
ダマが残りやすいので一度こして溶かしバターを加え混ぜ混ぜ。
ラップをかけて冷蔵庫で最低1時間寝かせる｡
4 フライパンを中火にかけ、約20�僂離侫薀ぅ僖鵑�
おたまに一杯強流し入れる。フライパンの周りに行き渡るように
手早くフライパンを動かしながら広げて焼く｡
5 生地の端がフライパンから剥がれてきたら
フライ返しを使って返す｡
6 裏返して15秒〜30秒くらい焼いて出来上がり。
どんどん焼いてお皿に重ねていく。
7 あら熱が取れたら好きなフルーツをや生クリームを巻き巻き。
はい、できあがり♪
チョコバナナクレープと
ピーチ、みかん、パインを使ったフルーツクレープ
肝心な時にイチゴがないなんて・・・(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
いつもは何も考えずクルクルと巻いて食べるだけだから
巻き方はノーマルな長方形。
でも今日は写真を撮ろうと思ったので巻き方をちょっと工夫ｗ
なかなか綺麗に巻けず、難しかったぁ（汗
今日は、薄力粉160gの半分・・80gをホットケーキの粉で
作ってみたんだけど、全部ホットケーキの粉にすると
どんな感じに仕上がるのかなぁ。
今度作る時は、ホットケーキの粉100％にして作ってみようｗ
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