油で揚げない唐揚げのレシピ

油で揚げずに唐揚げができる「からあげ鶏肉調味料」が
ヒガシマルから発売されているみたいですね。

からあげ調味料をまぶしてフライパンで焼くだけで
カリッとサクサクに仕上がるみたいです。
多分調味料に使われているうるち米が少量の油で焼けて
カリっとサクサクした食感が出るんだろうな。

作って食べた人の感想では、味は問題なく美味しいそうですが
やはり唐揚げとはちょっと違った出来栄えのようです（笑

私は、唐揚げだけではなく揚げ物はなるべく作りたくないので
家で揚げ物メニューを作る回数は、他の人に比べたら
かなり少ないかも(￣∇￣;)

理由は・・
周りが油でベタベタになる。
油の処理が面倒。
調理後の油を捨てるのがもったいない。
揚げ物料理は太る。

こんな感じかな？( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

唐揚げのレシピをいろいろ検索していたら
揚げない唐揚げレシピを発見ｗｗ

この時点で、今晩のおかずは唐揚げに決定
早速作ってみました(・∀・)

鶏もも肉（又はむね肉）1枚をひと口大に切り

おろしニンニクとおろし生姜 少々
しょう油 小さじ2　ごま油 小さじ1/2
酒 小さじ1　塩、こしょう 少々

上の調味料を投入。そのあと混ぜ混ぜ・・・。
味が付くように冷蔵庫に10〜20分くらい置く


小麦粉 片栗粉 各大さじ2を入れて混ぜる。


鉄板にクッキングシートを敷いて鶏肉を並べる。


8〜10分くらい焼いて裏返し
また同じ時間焼く。


焼けた唐揚げをクッキングペーパーの上に取り出し
余分な油を取るとヘルシーな仕上がりにｗ


今日のりんさんちの晩ご飯ﾃﾞｽ♪

サクサクとまではいかないけれど
唐揚げとして食べるには全然問題なしｗ
一度お試しあれ(・∀・)