【晩ご飯メニュー】簡単で美味しい手作りシューマイ
焼き秋刀魚
酢豚
シューマイ
このシューマイなんだけど・・
関西で有名な、あの551蓬莱のような味で
すごく美味しいの〜(´∀｀人)
焼売の皮に包むのって面倒だけど
このレシピなら簡単にできるよｗ
＜焼売の材料＞
豚ミンチ 200ｇ 玉ねぎ 1/2個(100ｇ)
片栗粉 大さじ3 焼売の皮 30枚
白菜(キッチンペーパーでもOK) 1枚
砂糖 小さじ１ 醤油 大さじ2
酒 大さじ1 ごま油 大さじ1
中華あじ 小さじ1
＜シューマイのレシピ＞
まず、シューマイの皮を縦に細長く刻む。
みじん切りにした玉ねぎに片栗粉をまぶす。
モチモチ感を出したい人は片栗粉を少し多めに。
片栗粉をまぶした玉ねぎと豚ミンチをよく混ぜて
ひと口大に丸める（約15個くらいできるかな？）
それをシューマイの皮の上でコロコロ転がせる。
セイロがあればセイロに白菜を敷き
その上に焼売を並べて10分くらい蒸す。
からし醤油で召し上がれ♪
コツは、「絶対豚ミンチで作ること」・・これくらいかな〜？
手作りならボリュームがあるし、たくさん作れるから
おなかいっぱい食べられるよ〜！
簡単で美味しいからぜひ作ってみてね(´∀｀)ﾉ
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薄茶アラレさん＞
味を想像するだけでヨダレが・・・(￣¬￣*)じゅる
ああ〜、食べてみたいです･･･(；´Д｀)ｳｳｯ…
味を想像するだけでヨダレが・・・(￣¬￣*)じゅる
ああ〜、食べてみたいです･･･(；´Д｀)ｳｳｯ…
2007年12月22日 りん URL 編集
月に一度しか食べられないから貴重ですよ
選ばれたマグロと、由比の桜エビ、なんと言っても酢飯の具合で決まるどんぶりなんです
小どんぶりにして売っています富士市の旅行を企画して、はるばる食べに来てはいかがでしょうか
無茶かな
σ(^_^;)
選ばれたマグロと、由比の桜エビ、なんと言っても酢飯の具合で決まるどんぶりなんです
小どんぶりにして売っています富士市の旅行を企画して、はるばる食べに来てはいかがでしょうか 無茶かなσ(^_^;)
こうたん＞
そうか！グリンピース乗せると色合いが良くなるよね。今度やってみよう！
中華あじは「ほんだし」の中華版って感じの顆粒ダシｗ
本来は味の素を使って味付けするらしいんだけど
私は味の素を使わないから中華あじで味付けしてみました〜(￣∇￣*)ゞエヘヘ
そうか！グリンピース乗せると色合いが良くなるよね。今度やってみよう！
中華あじは「ほんだし」の中華版って感じの顆粒ダシｗ
本来は味の素を使って味付けするらしいんだけど
私は味の素を使わないから中華あじで味付けしてみました〜(￣∇￣*)ゞエヘヘ
2007年12月19日 りん URL 編集
子供の頃は、上にに乗ってる
グリーンピースが嫌いでシューマイが苦手でした。
今は大好き(ﾉ´▽｀)ﾉ
包まなくてもいいから楽チンやね。
中華あじって何ですか〜？？
グリーンピースが嫌いでシューマイが苦手でした。
今は大好き(ﾉ´▽｀)ﾉ
包まなくてもいいから楽チンやね。
中華あじって何ですか〜？？
2007年12月18日 こうすけ URL 編集
