【簡単レシピ】柔らかトルティーヤのラップサンド

トルティーヤのレシピを発見したので
ラップサンドを作ってみましたｗ

本来、トルティーヤはとうもろこしの粉を使って
作るものなんだけどないので強力粉を使用。
本当のトルティーヤとは味が違うんだろうな〜。
でも柔らかく仕上がったのでこれも
OKかな？( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

＜トルティーヤの材料（4枚分）＞
強力粉 100g
塩 少々
オリーブオイル 大さじ1/2
ぬるま湯 大さじ3.5


強力粉、塩、オリーブオイルをボウルに入れ
そのあとぬるま湯を加えヘラで混ぜる。
生地が（上の画像のように）ボロボロになってきたら手で捏ねる。

生地が硬い感じならぬるま湯を少しだけ足して
滑らかな生地になるまで捏ねる。


ラップを巻いて冷蔵庫に入れずそのまま30分置く。


生地を4等分して麺棒で丸く伸ばす。
くっ付きそうな時は、打ち粉をしてね。


テフロンのフライパンで油をひかず
そのまま両面を中火で軽く焼く。
弱火で時間をかけて焼くと生地が
パリパリになってしまうので注意ね(･ω･)b


万が一、生地がパリパリなってしまっても
ピザ台として使えるので心配ないですよ〜！

今回私が作った中の具は、焼き肉のタレで焼いた牛肉と
レタス、プチトマト、胡瓜だけど、お好みで
いろんな物を巻いて食べてくださいね。

スパイシーなチリコンカンなんかもいいですね〜(´∀｀*)