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【手作り調味料】ウナギの蒲焼のタレ

土用の丑の日はうなぎを食べる人が多いんでしょうね。
私は基本的に好物じゃないので食べたり食べなかったり・・。

でもうなぎは夏バテ予防に効果があるようなので
この暑い夏を乗り切るためにも
できるだけ食べたいと思います(ノ´∀`*)

お店で鰻の蒲焼を買うとタレが付いているけど
それだけじゃちょっと足りない時あるので
今日はうなぎのタレのレシピ(分量)を紹介w


醤油 1/4カップ
みりん 1/4カップ
砂糖 大さじ2〜3お好みで調整してね♪

これをレンジで20〜30秒(沸騰するくらいまで)温めるか
お鍋やフライパンでお砂糖が溶けるまで沸騰させる。

これでOK〜!
タレがたっぷりかかった鰻丼が食べられますよ(´∀`*)
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2007/07/29 食べ物いろいろ TB(0) CM(0) ▲TOP

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