食費節約晩ご飯メニュー＠冷やし中華の錦糸玉子はレンジでチン♪

暑い日には冷たくて喉ごしが良い
冷やし中華など良いですよね。

冷やし中華の上に乗せる具材は、ほとんど細く切るだけ。
今日の具材の中で火を使って作るのは唯一錦糸玉子だけなので
錦糸玉子も火を使わずにレンジで作ってしまえば
麺を茹でる以外、火を使わずにすみます。

ではレンジで錦糸玉子を作ってみましょう〜！

＜錦糸玉子の材料＞
卵・・・1個
片栗粉・・・小さじ1/2
酢・・・適量

＜作り方＞
卵に片栗粉とお酢を加えてよく混ぜる。

お皿にラップをピンと張り（ここかなり重要ｗ
その上に溶いた卵を薄くのばして10センチ程度の円を作る。
中心に小さい円を作る感じ。


電子レンジ（600w）で40秒加熱。
できあがり。


卵1個で3〜4枚作れますｗ


数枚重ね、細切りにしてね♪

よく考えたら・・
レンジを使って作ると火を使わないだけでなく
油も使わないのでヘルシーですよね！

他のお料理でも野菜の下茹でなどに
レンジを使えば時間が短縮できたり・・♪

レンジを上手に使って暑い夏を乗り切りましょう。