【簡単レシピ】サクサクで美味しいラングドシャクッキー
最近簡単に作れるお菓子やパン作りにハマりかけてますw
今日もパンの香りで目が覚めました。
でもまたすぐに夢の中へ(爆
それから2時間後、のんたからの電話で起こされました('A`)
のんたは昨日から広島へ出かけているんだけど
昨日大雨の中、見学した「錦帯橋」近くの
バスターミナルのベンチにデジカメを忘れてきたらしく・・
朝から「忘れてきたぁー!今気づいたぁー!」と
少々テンパっとりました(爆
起きぬけの私は怒るスイッチがななか入らず
「んもぉーーっ!」と言うのが精一杯(´Д`)
今になって何となく怒りに似た感情がフツフツと・・・。
『昨日の夜に気づかんかったんかぃ(#゚Д゚)』
あ〜、誰かがどこかに届けてくれているならいいんだけど
出てくるかなぁ(-ω-;)
愛しのデジカメちゃん、かむばぁーーーっくщ(゚Д゚щ)
前置きが長くなってすみません(汗
では、本題のクッキーレシピへ・・・
<クッキーの材料>バター ・・・ 120g
粉砂糖 ・・・80〜100g
(グラニュー糖でもOK)
バニラオイル ・・・少量
卵白 ・・・ 2個分
薄力粉 ・・・ 100g
<レシピ>
柔らかくしたバターをクリーム状になるまで練り
砂糖を加え更に練る。
バニラオイルを加え、ほぐした卵白を少しずつ加えながら混ぜる。
(分離しても大丈夫w)
振るった薄力粉を加え、底の方からゴムベラで混ぜる。
出来上がった生地を絞り袋に入れオーブンシートに
間隔を開けながら搾り出す。
焼き始めると生地が溶けて自然に薄く丸くなるので
搾り出した時の形はあまり気にせず、丸く搾り出す。
180度のオーブンで約10〜12分焼く。
焼き時間は、オーブンによって違いがあるので
10分経ったあとは様子を見ながら焼いてねw
チョコレートのトッピングは
このレシピを教えてくれたマーブルさんによると
チョコを掛ける時は、躊躇せず大胆に掛けてみてくださいね^^
・・との事ですw
時間があれば作ってみてね(・∀・)
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