ヨーグルトちぎりパンを作ってみました
プレーンヨーグルトを使ったちぎりパンを作ってみました。今回は、捏ね〜1次発酵までホームベーカリーに働いてもらったので簡単にできました(・∀・)＜ちぎりパンの材料＞強力粉 250ｇ プレーンヨーグルト 180ｇ砂糖 20ｇ 塩 小さじ1/2マーガリン 20ｇ イースト 4ｇ＜レシピ＞ホームベーカリーに全ての材料を入れて生地作り（1次発酵終了まで）を設定。１次発酵が終わった生地を10分割する。かたく絞った濡れ布巾（ペー...
余ったお餅でいちご大福を作ろう♪
お正月のお餅、残っていませんか？焼いて食べるのも美味しいけれど焼いてばかりじゃ飽きてくるよね〜(´Д｀)先日、美味しい苺が手に入ったので冷凍保存していたお餅を使ってイチゴ大福を作ってみました(・∀・)＜いちご大福の材料 4個分＞イチゴ 4粒こしあん 120ｇ （缶詰を使用）お餅 150ｇ砂糖 大さじ1片栗粉 適量＜いちご大福のレシピ＞お餅を柔らかくするまでにこれを準備しておく事は。。まず、房を切り落として洗ったイ...
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