【手作り調味料】ウナギの蒲焼のタレ
土用の丑の日はうなぎを食べる人が多いんでしょうね。私は基本的に好物じゃないので食べたり食べなかったり・・。でもうなぎは夏バテ予防に効果があるようなのでこの暑い夏を乗り切るためにもできるだけ食べたいと思います(ﾉ´∀｀*)お店で鰻の蒲焼を買うとタレが付いているけどそれだけじゃちょっと足りない時あるので今日はうなぎのタレのレシピ（分量）を紹介ｗ醤油 1/4カップみりん 1/4カップ砂糖 大さじ２〜３お好みで調整し...
【簡単レシピ】えーっ、マジ？ヨーグルトdeカルピス
お料理レシピを探していた時に、カルピス作りのレシピを発見！レシピだけ見たら作り方もすごく簡単で「え〜、本当にできるの？」って感じなんだけど( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ本当にカルピスができるのかすごく気になったので作ってみました。＜カルピスの材料＞プレーンヨーグルト 100g 砂糖 100g ポッカレモンまたは生レモンの絞り汁 大さじ1.5〜2 ヨーグルトと砂糖を鍋に入れてよく混ぜる。沸騰しないように弱火で約10分混ぜながら煮る...
【簡単レシピ】混ぜて冷やすだけのコーヒーアイス
暑い夏に美味しいｱｲｽｸﾘｰﾑ♪混ぜて冷やすだけ！途中で混ぜる必要もない超簡単の手作りｱｲｽを作ってみましたｗ＜コーヒーアイスの材料＞� 攀軻� 大1 ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ 小1】�◆斃� 1個 砂糖 30g】 ��【生クリーム 100cc 砂糖 大1】 ＜コーヒーアイスのレシピ＞材料のそれぞれをボウルや器に入れて用意する。�，虜猯繊ΑΦ軻�とｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを混ぜてよく溶かす。�△虜猯繊Αν颪蛤重�をﾎﾞｳﾙに入れ、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡立てる。これくらいになるまで...
ユニクロ＝フリースはもう古い
数年前、UNIQLO（ユニクロ）と言えばフリースでしたよね〜。ユニクロは何となく安いイメージがあったしデザインや素材もマンネリ化していたのでしばらく遠ざかっていたんだけどユニクロの近くまで行く用事があったので久しぶりに店内を覗いてみました。おしゃれなデザインの物も多くインナーは種類が増えていてそれに今の時期にピッタリな浴衣まであったｗへぇ〜、ユニクロに浴衣？？しかもこんな値段で買えるんだぁ〜！・・なんて...
大人のスキンケア白鶴ドラマティックリペア
白鶴 Rice Beauty ドラマティックリペアのプロローグセットが届きました。Rice Beautyは、酒粕の働きをスキンケアに生かして研究開発された商品です。うるおいとハリを与える保湿成分を多く含みより積極的なエイジングケアができるのが「ドラマティックリペア」です。年齢と共に老化していくお肌。なるべくなら避けたいけれどこれだけはどうしても止める事はできません(´Д｀)最近、潤いやハリが気になるので保湿成分がたっぷり入っ...
食費節約晩ご飯メニュー＠冷やし中華の錦糸玉子はレンジでチン♪
暑い日には冷たくて喉ごしが良い冷やし中華など良いですよね。冷やし中華の上に乗せる具材は、ほとんど細く切るだけ。今日の具材の中で火を使って作るのは唯一錦糸玉子だけなので錦糸玉子も火を使わずにレンジで作ってしまえば麺を茹でる以外、火を使わずにすみます。ではレンジで錦糸玉子を作ってみましょう〜！＜錦糸玉子の材料＞卵・・・1個 片栗粉・・・小さじ1/2 酢・・・適量 ＜作り方＞卵に片栗粉とお酢を加えてよく混ぜる...
長野県の旅 上高地への旅決定ｗ
本日、「長野県への旅」参加決定しましたｗ今回の旅は、1泊2日のバスツアーで信州の3大避暑地（霧が峰・安曇野・上高地）の観光がメイン。1泊2日なのでゆっくり見学できないかもしれないけれどでもすごく楽しみ〜♪って事で、予習を兼ねていろいろ調べてみました（笑1日目は、霧が峰ビーナスラインを走って車山高原へ。この車山高原は霧ヶ峰の最高峰、車山の東側のなだらかな丘陵地にあり、360度の大パノラマを望む高原だそうです。...
【簡単レシピ】サクサクで美味しいラングドシャクッキー
最近簡単に作れるお菓子やパン作りにハマりかけてますｗ今日もパンの香りで目が覚めました。でもまたすぐに夢の中へ（爆それから2時間後、のんたからの電話で起こされました('A`)のんたは昨日から広島へ出かけているんだけど昨日大雨の中、見学した「錦帯橋」近くのバスターミナルのベンチにデジカメを忘れてきたらしく・・朝から「忘れてきたぁー！今気づいたぁー！」と少々テンパっとりました（爆起きぬけの私は怒るスイッチがな...
食費節約晩ご飯メニュー＠美味しい牛スジカレー
＜晩ご飯メニュー＞牛スジカレーサラダ冷凍庫にあった牛スジを使ってカレーを作りました。牛スジってコリコリした食感で食べるのも美味しいけれどコトコト長時間煮込むと柔らかくなって美味しいので今回は、赤身の多い所を使って作ってみました。＜牛スジカレーのレシピ＞牛スジは下茹でして一口大に切る。好みの大きさに切った人参と玉ねぎを炒めそこに牛スジを投入。じゃがいもがとろけてしまっても良いのならここで一緒に入れて...
【簡単レシピ】アッ！という間にできるマフィンｗ
すごく簡単！短時間で作れるホットケーキミックスを使ったマフィンのレシピですｗレーズンチョコがあったので今日はダブルチョコレーズンマフィン（長っ・・を作ってみました(・∀・)＜チョコレートマフィンの材料＞ホットケーキミックス 200ｇ 加糖調整ココア 40ｇレーズンチョコ 大さじ2〜3卵 １個 牛乳 120ｇ 溶かしバター 20ｇ まずオーブンを190℃に温めておく。ボウルに卵を割り牛乳と溶かしバターを加えて混ぜ混ぜ。ホッ...
食費節約晩ご飯メニュー＠ピーマンのベーコン巻き巻き
＜晩ご飯メニュー＞ピーマンのベーコン巻きプチトマトのベーコン巻きグレープフルーツ入りサラダ野菜たっぷりスープ++ ベーコン巻きレシピ ++ピーマンを半分に切り種を取る。スライスチーズまたはプロセスチーズをピーマンに入れベーコンを巻く。オーブントースターやグリルで１０分焼く。ピーマンの切り口を上向けて焼かないとチーズがとろけ出てしまうので注意。プチトマトもベーコンを巻くだけ。ピーマンと一緒に焼いてね。ベー...
食費節約晩ご飯メニュー＠ポテカボサラダ
＜晩ご飯メニュー＞カレードリアポテカボサラダ＆生レタスポテカボサラダは、茹でたかぼちゃ＆じゃがいもに塩コショー少々ふりかけ、薄切りの胡瓜＆ハムと一緒にマヨネーズで和えるだけ。私はサラダをレタスで巻いて食べましたｗ好みでカレーパウダーを入れても美味しいかも♪今週の食材の買い出しに行って来ましたぁ(・∀・)先週、うちのママちゃんから野菜の配給が・・（嬉その野菜と冷凍庫にあるお肉類で今週のメニューを考えよう...
【簡単レシピ】すごく美味しい土鍋deごはん
土鍋で炊いたご飯、すごく美味しいんですよｗ炊き方も簡単。気をつけるのは時間だけ。ふっくらツヤツヤのご飯が炊けるよ(・∀・)＜材料＞米 １合 水 １合 米：水＝1：1だと固めのご飯ができるので水の量は、お好みで調整してください。 ＜作り方＞土鍋に研いだ米と分量の水を入れ30分くらい放置。☆★ここからは、蓋を絶対開けない事★☆土鍋に蓋をして、強火で沸騰させる。蓋の回りに小さな泡が出てきたら沸騰したサイン。弱火にし...
【簡単レシピ】甘酸っぱいブルーベリージャム
生のブルーベリーを見かけたので購入。生のブルーベリーを食べるのは初めてだったのでちょっとワクワク♪さっそく食べてみたら・・酸っぱくもなく甘くもない(・∀・;)ブルーベリーって甘酸っぱいと思ってたけどどうやら私の思い込みだったみたい（汗って事でブルーベリーでジャムを作ってみましたｗ＜材料＞生のブルーベリー砂糖 ブルーベリーの40％ レモン汁 少々今回私が作ったのはブルーベリー 100g砂糖 40gレモン汁 大さじ1/2...
【デザートレシピ】お鍋で作るかぼちゃプリン
今回は、かぼちゃプリンの作り方ですｗ基本的な作り方はカスタードプリンと同じ。違うのは分量だけだよ(・∀・)b＜かぼちゃプリンの材料：5個分＞かぼちゃ 180g卵 3個牛乳 300cc砂糖 50gバニラエッセンス 少々かぼちゃは、大きさにもよるけれど半玉くらいあればOKかぼちゃの皮をむいて適当な大きさに切り茹でる。裏ごし器で裏ごししてボウルに入れて待機させるｗカラメルを入れたプリンカップ（5個）を用意して並べる。プリン...
【デザートレシピ】オーブン使わずお鍋でプリンだよ〜！
私、冷蔵庫にかぼちゃが残っていると作りたくなると言うよりも食べたくなるんです。かぼちゃプリン♪ どうせ作るなら・・と、かぼちゃプリンだけじゃなくカスタードとコーヒーも作っちゃいました(・∀・)カスタードプリンとかぼちゃプリンは材料の分量が違うのでまずは、カスタード＆コーヒープリンの作り方を紹介ｗ＜カスタードプリンの材料 5個分＞卵 5個牛乳 500cc砂糖 80〜100g・・お好みでバニラエッセンス 少々カラメル...
長野県の旅 500円玉貯金で憧れの上高地へ
500円玉貯金が7万を突破したのでそろそろ小旅行でも・・と思い福祉サービスの今月号を見ていたら前々から行きたかった長野県の上高地への1泊2日のツアーを発見ｗ夏の上高地って涼しいんじゃないの？絶対涼しいに決まってる。うんうん（強引ｗ予定は8月のお盆前。ツアー内容は・・【1日目】 霧が峰（霧が峰ビーナスライン）車山高原散策信州松代ロイヤルホテル泊【2日目】安曇野（安曇野大王わさび農場）碌山（ろくざん）美術館・...
【簡単デザート】凍らせるだけのヨーグルトアイス
最近、毎日暑いので夜になると「アイスが食べたい、アイスが食べたい・・・」とうるさく言う私の言葉を聞くのがうるさいのか面倒なのかはわかりませんが・・のんたが電動氷かき器を購入してくれました(・∀・;)そのかき氷器とは関係ありませんが今日は冷たぁ〜くて美味しいおやつの紹介ですｗあっ、言っておきますが・・レシピってほどのものではありませんので（爆普通に2個〜3個にパックされたヨーグルトを普通に冷凍庫で凍らせる...
食費節約晩ご飯メニュー＠サンマルコカレー
＜晩ご飯メニュー＞サンマルコのカレー（イベリコ黒豚カレー）ローストビーフのサラダ久しぶりにデパ地下のサンマルコへ行って来ますた(・∀・)今まで見たことのない「イベリコ黒豚のカレーソース」がｗ気になったので思わずGET帰ってきてカレーソースを温めようとお鍋にあけたらソース真っ黒・・・Σ(ﾟДﾟ)原材料を確かめてみたらイカスミが使われてる。なるほど、この黒さはイカスミかｗ味は、いつものあの辛さがないのでちょっと物...
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