食べ物いろいろ

一昨日の夜、TV番組「気になるオセロ」を見ていたら南京町にある洋食屋双平のミンチカツが紹介されていました。タイミング良く、次の日に神戸へ買い物へ行く予定だったのでお店を探してみることに。南京町は、平日＆ルミナリエの終了後という事もあってか寂しいくらい人がいませんでした(´Д｀)いつも長蛇の列ができている老詳記もすんなりお店に入って買える状態(￣∇￣;)周りがそんな状態なのに前方にある場所だけ人がいっぱい(ﾟ∀ﾟ...

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土用の丑の日はうなぎを食べる人が多いんでしょうね。私は基本的に好物じゃないので食べたり食べなかったり・・。でもうなぎは夏バテ予防に効果があるようなのでこの暑い夏を乗り切るためにもできるだけ食べたいと思います(ﾉ´∀｀*)お店で鰻の蒲焼を買うとタレが付いているけどそれだけじゃちょっと足りない時あるので今日はうなぎのタレのレシピ（分量）を紹介ｗ醤油　1/4カップみりん　1/4カップ砂糖　大さじ２〜３お好みで調整し...

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先日、生山椒がうちにやってきました。妹が持ってきてくれたんだけど初めてです、生の山椒を見るのは・・ｗこれはいったいどう調理すればいいのか。山椒を使った料理って何があるんだろう？・・・と、思い出してみた。粉山椒では鰻丼。そのままの形では、ちりめん山椒。生まれてこの方、それくらいしか食した事がない（汗生山椒は、葡萄のような形になっているのでまずは枝から実を取らなくてはいけないだろうと思ったのでとりあえ...

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温玉サラダ赤メバルの煮付けガンガラ珍しく大きなガンガラが売られていたので購入。茹でるとキッチンが磯の香りに包まれたｗ温玉はもちろん自家製。最近、かなり慣れてきて失敗なし(￣∀￣*)イヒッ作る前に卵を常温にしておかなくちゃいけないのがちょっと面倒だったりするけど（汗でもスーパーで買うより断然お得なので頑張って作ってますｗメバルの白目が・・・ｺﾜｲ（汗6/10　買い物　￥6,177　　　とれとれ市場　￥3,500　残金　...

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ゴルフも終わって早くしないとソフトクリームの売り場が締まっちゃうよ〜と心配していたけどゴルフ受付の横にもちゃんと売り場がありましたｗ念願のソフトクリーム(*´ェ`*)ポッ一般的によく売られているソフトクリームとは全く味が違い、比べ物にならないくらい美味しい。黒沢牧場にはソフトクリーム以外に、放牧牛の搾りたて牛乳を１００％使ったアイスクリームも販売してるよｗ種類はミルク、バニラ、ストロベリーミルク、チョコ...

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今日はこどもの日なので（・・と言うのは口実だけどｗ）和菓子屋さんへかしわ餅を買いに・・ではなく食べに行って来ました(・∀・)ﾉ...

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昨日、北海道の美瑛にあるＧｏｓｈからコーヒー豆が届きましたｗここのコーヒーは普通のコーヒー豆とは違って輝いています。・・・と言うか、焙煎した時のコーヒー豆の油（オイル）が豆に付いていてそれが光っているだけなんですけどね(￣∇￣;)初めて見た時、ちょっとビックリでしたが最近はこの豆でないとどうもしっくりきません。ミルで挽く時のあの滑らかさがすごく心地良いです。コーヒーの味はちょっと個性的で初めて飲む人に...

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